Ο αστακός εισήλθε στην τεράστια καζάνα με τη βια. Με τη βια ψαρεύτηκε απ το βυθό ,με βια τη παστώθηκε με δεκάδες άλλους στη ψαρότρατα ,με τη βια ζεματίζεται και στην καζάνα με το καυτό νερό. Ένα στεφανωμένο με διεθνή βραβεία μαγειρικής “ο,τι βγάλει η κούτρα μου εκατό ευρώ η μπουκιά” βρομόχερο ,πολεμάει με μανία να δολοφονήσει ζωντανό το άτυχο μαλακόστρακο. Η λεπτότητα των χειρισμών αποσιωπά την βαρβαρότητα της πράξης. More